-
Visokokakovosten kalcijev hidroksid za živila
Opis izdelka
Jedilni kalcijev hidroksid (vsebnost kalcija ≥ 97 %), znan tudi kot gašeno apno.Značilnosti: bel prah, z alkalnim okusom, z grenkim okusom, relativna gostota 3,078;Lahko absorbira CO₂ iz zraka in ga pretvori v kalcijev karbonat.Segrejte nad 100 ℃, da izgubite vodo in nastane karbonatni film.Zelo netopen v vodi, močno alkalen, pH 12,4.Topen v nasičenih raztopinah glicerola, klorovodikove kisline, dušikove kisline in saharoze, netopen v etanolu.Opis uporabe
Kot pufer, nevtralizator in strjevalo se lahko kalcijev hidroksid za hrano uporablja tudi v medicini, sintezi aditivov za živila, sintezi visokotehnoloških biomaterialov HA, sintezi VC fosfatnih estrov kot krmnih dodatkov in sintezi kalcijev naftenat, kalcijev laktat, kalcijev citrat, aditivi v industriji sladkorja, obdelavi vode in vrhunskih organskih kemikalijah zaradi svoje vloge pri uravnavanju pH in koagulaciji.Zagotavlja učinkovito pomoč pri pripravi regulatorjev kislosti in virov kalcija, kot so jedilni polizdelki, konjac izdelki, pijače, farmacevtski klistirji itd.
